RECETTE DU JOUR !!!

mai28

Salade composée du jour !!!

Faites cuire du riz et des oeufs. Dans un saladier, mettez des poivrons lavés et coupés en lamelles, une boîte de thon, une ou deux tomates coupées en petits dés, quelques noix coupées en petits morceaux. Ajoutez le riz, préalablement passé sous l’eau froide pour le refroidir. Epluchez les oeufs et coupés les en rondelles, ajoutez les à la salade. Ajoutez aussi de la féta coupée en petits morceaux, 1 échalote coupée en lamelles et une vinaigrette maison (1 càs de moutarde, du sel, du poivre, 1 càs vinaigre de noix (ou au choix) et 3 càs d’huile). Mélangez le tout, servez frais !!!

C’est délicieux quand il fait très chaud !!!

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Comment conserver plus longtemps les piles de votre lampe torche ???

mai28

Disposez toutes les piles de votre lampe torche dans le bon sens sauf la dernière. Lorsque vous aurez besoin de votre lampe torche, vous n’aurez qu’à la remettre dans le bon sens. Les piles ne seront plus déchargées !!!

Malin et économique !!!

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RECETTE DU JOUR !!!

mai27

Emulsion aux trois agrumes

Pressez 1 pamplemousse, 1 orange et 1 citron. Ajoutez aux jus 3 jaunes d’oeufs, 75g de sucre, 1 càc de maïzéna. Mélangez et faites cuire à feu doux pendant 10 mn environ, attention ne pas faire bouillir. Laissez refroidir le mélange. Montez les blancs en neige, lorsque le mélange est bien refroidi, ajoutez et mélangez délicatement les blancs. Servez très frais c’est délicieux !!!

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RECETTE DU JOUR !!!

mai26

Tagliatelles de carottes sur son lit de courgettes

Lavez, pelez et découpez en lamelles 5 carottes. Faites les revenir dans un peu d”huile avec 1 échalote coupée en petits morceaux, 1 gousse d’ail hachée, 4 tranches de jambon blanc coupées en petits morceaux, du sel et du poivre, pendant 10 mn environ. Epluchez et coupez en rondelles deux courgettes, disposez-les dans un plat à four préalablement beurré. Lorsque les carottes sont cuites disposez-les sur les courgettes, couvrez le tout avec  20cl de crème liquide allégée ou non au choix, et parsemez pour finir d’un peu de gruyère. Faire cuire au four préchauffé à 200°C pendant 25 mn environ.

Très bon !!!

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